sexta-feira, 2 de abril de 2010

FELIZ PÁSCOA !!!






Desejo a todos os meus Amigos  uma óptima Páscoa !
Com muitas amêndoas e chocolates, mas sobretudo com muita esperança em dias melhores.
Páscoa - comemoração do inicío da Primavera segundo antigas tradições perdidas no tempo,
significa renovação, renascimento, esperança / vida nova.  Com início dentro de nós,
na reforma íntima que somos convidados a fazer de várias maneiras.

Um grande abraço a todos vocês

Eugénia

sábado, 6 de fevereiro de 2010

ALGARVE EM FLÔR



                                                                   (fotos de Jorge Delfim)



Que me perdoe o autor destas belíssimas fotos pelo atrevimento, pois não sei como contactá-lo para pedir permissão de publicá-las ...

  - Amendoeiras em flôr, eternas noivas deste cálido Algarve, lembranças antigas de lendas de reis, príncipes e  mouras encantadas  ...  Recordo a famosa Lenda das Amendoeiras em flôr e , perante os olhos da minha imaginação, surge-me , como que por encanto, a visão do  Castelo de Silves, cidade-antiga capital do Algarve nos tempos mouros,  do alto do seu monte de onde muito certamente  esta história é proveniente e cujas origens  se perdem no passar dos séculos ... 
Quem a terá inventado ?  Terá sido o famoso rei-poeta mouro Al-Mutamid, de Sevilha, que viveu em Silves e  que nos seus versos mencionava o famoso Palácio das Janelas Verdes, talvez existente no interior deste castelo,  "onde moravam bravos guerreiros  e brancas donzelas".  ???  O imaginário espraia-se perante os nossos olhos. Paremos no tempo e deixemo-nos encantar... Como algarvia de gema, prometo colocar aqui  a famosa Lenda.

A amendoeira floresce actualmente no Algarve a partir de inícios de Janeiro (antigamente, sé em Fevereiro).
Precisava mostrá-las a todos os meus amigos que me visitam. Certamente,  muitos já conhecem esta árvore e seus frutos nutritivos e saborosos, pois não existem só na minha região. "Descobri", há pouco, que também existem no sul da Ucrânia, mas florescem muito mais tarde.
Certamente, será novidade para poucos.


Mas neste momento, só pretendo presentear todos vocês com estas lindas flores e votos de um óptimo
fim-de-semana !

terça-feira, 19 de janeiro de 2010

ROMÃ & OS SEUS BENEFÍCIOS






SUMO DE ROMÃ

AJUDA A CONTROLAR A TENSÃO ARTERIAL
 REDUZIR O MAU COLESTEROL
 PREVINE O CANCRO DE MAMA
 PREVINE O CANCRO DA PRÓSTATA


Para todos aqueles que não gostam de "pintar os dedos" com o sumo da romã, mas que se preocupam com a sua saúde e bem-estar, buscando especialmente uma alimentação o mais saudável possível.
Também para aqueles que ainda não pensaram a sério no assunto.

Convido a todos a visitar o Blog  do LEITE DA TERRA (leitedaterra.blogspot.com) onde, além desta receita de sumo, podemos encontrar muitíssimas mais, simplesmente deliciosas.

quinta-feira, 14 de janeiro de 2010

DELÍCIA DE ROMÃ




Esta receita que encontrei algures, há muito tempo, numa revista de culinária, passou a fazer parte das minhas sobremesas favoritas . Não sei quem a inventou ... mas é uma alternativa maravilhosa à "romã com açúcar" que toda a gente já conhece.

Partilho-a e dedico-a a todos os Amigos e Visitantes que por aqui passam de vez em quando.
Espero que gostem.


Um abraço a todos !








DELÍCIA DE ROMÃ


bagos de romã q.b.
pão caseiro duro esfarelado q.b.
açúcar a gosto
canela a gosto
miolo de noz partido q.b.
miolo de pinhão q.b.
sumo de laranja q.b.
1 cálice de vinho do Porto

Misturam-se todos os ingredientes e deixam-se a marinar algumas horas. Tem de ficar com molho. Mexe-se de vez em quando. Serve-se em tacinhas.





Nota) o pinhão (bastante, se possível) dá um óptimo sabor. Imprescindível.

terça-feira, 22 de dezembro de 2009

FESTAS FELIZES





Venho desejar a todos os meus amigos e visitantes deste Blog, um FELIZ NATAL e um ANO NOVO MARAVILHOSO !

* * * * *

GLÓRIA A DEUS NAS ALTURAS E PAZ NA TERRA AOS HOMENS DE BOA-VONTADE !

segunda-feira, 2 de novembro de 2009

XANINHA


A Xaninha precisa de todas as pessoas de boa-vontade, que se juntem aos grupos de apoio portugueses e russos, para juntos lutarmos pelo seu regresso à sua família de coração, de onde nunca deveria ter saído. De nada serve agora criticar a "nossa justiça". Precisamos é de "pressionar" os nossos governantes e os governantes russos. Temos bons diplimatas, ao que consta. E nas mãos deles estão "as cartas" do futuro desta menina.
A todos os Amigos que aqui venham por bem visitar-me, agradeço dêem uma olhadinha no Blog "xaninhanossa.blogspot.com" e a partir dele, vejam os vídeos que foram magnificamente elaborados. Nada me comoveu mais do que, no blog do baptizado, uma pequena cena em que Xaninha faz um mimo na face de mãe Florinda. Vejam e sintam, porque todas as palavras que possa dizer, são pobres e insuficientes... Igualmente, aí também encontrarão as notícias actualizadas que possam ser dadas. A partir deste Blog, é possível aceder ao Blog russo de apoio, é impressionante ver que do lado de "lá" também há as mesmas reacções. Milhares de pessoas estão realmente interessadas e de acordo que a menina deva regressar. Um dia no futuro, ela decidirá o seu rumo de vida, naturalmente.
Desejo muito fortemente que Xaninha regresse a Portugal muito em breve (uma prenda de Natal das autoridades e diplomacia portuguesas e russas), e que continue a manter o contacto com a família russa, claro. A avó Olga, a irmã Valéria, todos.
A Família Pinheiro disponibilizou-se também para ajudar a mãe biológica. A isto, chama-se "grandeza de alma". Belo exemplo a ser seguido.
Bem hajam a todos !
Um abraço do Algarve.

sexta-feira, 10 de julho de 2009

SINGELA HOMENAGEM


CARTA A JOSEFA, MINHA AVÓ
texto de José Saramago
Tens noventa anos. És velha, dolorida. Dizes-me que foste a mais bela rapariga do teu tempo - e eu acredito. Não sabes ler. Tens as mãos grossas, deformadas, os pés encortiçados. Carregaste à cabeça toneladas de restolho e lenha, albufeiras de água.
Viste nascer o sol todos os dias. De todo o pão que amassaste se faria um banquete universal. Criaste pessoas e gado, meteste os bácoros na tua própria cama quando o frio ameaçava gelá-los.
Contaste-nos histórias de aparições e lobisomens, velhas questões de família, um crime de morte. Trave da tua casa, lume da tua lareira - sete vezes engravidaste, sete vezes deste à luz.
Não sabes nada do mundo. Não entendes de política, nem de economia, nem de filosofia, nem de religião. Herdaste umas centenas de palavras práticas, um vocabulário elementar. Com isto vives e vais vivendo.
És sensível às catástrofes e também aos casos de rua, casamentos de princesas e ao roubo dos coelhos da vizinhança. Tens grandes ódios por motivos de que já perdeste a lembrança, grandes dedicações que assentam em coisa nenhuma. Vives. Para ti, a palavra Vietnam é apenas um som bárbaro que não condiz com o teu círculo de légua e meia de palmo.
Da fome, sabes alguma coisa. Transportas contigo o teu pequeno casulo de interesses. E, no entanto, tens os olhos claros e alegre és. Como tu, não vi rir ninguém.
Estou diante de ti e não entendo. Sou da tua carne e do teu sangue, mas não entendo. Vieste a este mundo e não cuidaste de saber onde é o mundo. Chegas ao fim da vida e o mundo ainda é para ti, o que era quando nasceste : uma interrogação, um mistério inacessível, uma coisa que não fazia parte da tua herança. (...)
Mas porquê, avó, porque te sentas na soleira da porta, aberta para a noite estrelada e imensa, para o céu de que nada sabes e por onde nunca viajarás, para o silêncio dos campos e das árvores assombradas e dizes, com a tranquila serenidade dos teus noventa anos e o fogo da tua adolescência nunca perdida : "O mundo é tão bonito, e eu tenho tanta pena de morrer."